人类竟然被这种生物驯服了! 不可思议!

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人类竟然被这种生物驯服了!不可思议!

  我们都认为是人类驯服了小麦,而实际上却是小麦驯服了人类。驯服就是建立关系,让彼此被互相需要。

  自几万年前人类第一次驯服了狼,并逐渐演变成现在的狗,动物是人类发展不可缺少的伙伴。大型牲畜为我们提供动力(牛、马)甚至热量(猪),小型动物帮助我们追赶猎物、保卫家园(狗),以至于消遣时间。

  在豆制品成为主要经济作物之前,没有动物提供的热量和蛋白质,我们的祖先无法进化出强大的大脑、人类起源也就无从谈起

  但是早在人类驯化动物之前,另一种生物早就驯化了人类,让自己的种群不断发展、“聚居”区域不断扩展,成为了这个星球上除了人类之外分布最广泛的生命体之一。

  对于一个物种来说,演化的成功与否,可以用一个客观的标准来评判,比方说:这个物种基因在空间范围扩散的广度与时间维度延续的长度。

  如果用这个标准来评判,至今为止演化最成功的物种,除了智人之外,就是小麦了。

  这个星球越有370000种植物,在一万年前,小麦不过是出现在中东许多野草中的一种,那个时候在北美大平原,你完全找不到小麦的身影,但是如今那个却有大片的麦田波浪起伏,几百公里内完全没有其他植物。

  其实小麦是一种生命力并不如何强盛的植物,怕渴怕饿怕虫害,不喜欢石头,不喜欢和别的植物生活在一起,就连兔子麻雀也都是它的天敌。

  如此娇弱的生物,仅仅是因为驯化了智人,所以让自己的基因在空间和时间范围内,得到了充分的延续和复制。

  目前世界上所有种类的小麦都有同一个祖先,就是美索不达米亚平原两河流域的野生麦,这些野生一粒小麦、野生二粒小麦及普通小麦粗山羊草目前仍广泛地分布在中亚的很多地方。

  有人肯定会问,人类栽培小麦的历史不过1万年,为什么说几万年前小麦就已经驯服了人类了呢?

  因为人类或者说原始人、智人一开始并不是农耕文明而是采猎文明,强壮的猎人狩猎动物,雌性和幼崽采集食物,其中当然就有小麦了。

  第三:食用小麦需要脱壳这样的再加工,增加了采集者的劳动量,而脱了壳的小麦粒即便经过日晒,口感和口味都不能说好。

  第四:也是最大的问题,小麦不便于运输。贮藏对于原始人来说太奢侈了,虽然小麦不像水果一样容易腐败,但是跟可以冰冻、熏制的肉类比起来在冬天仍然容易变质。

  相反小麦最大的问题在于不便于运输,如果直接采集麦粒,麦粒很小会掉到地上,还不方便拾取;如果采集麦秆(实际上原始人就是或者说应该是这么做的)麦秆本身也容易掉落;即便安全完整地送到了营地,在脱壳甚至食用的过程中也会发生大量的损耗(对比苹果这样的水果,一个就是一个,基本没有损耗)

  第一:小麦提供了别的植物无法提供的蛋白质,让蛋白质有了固定的来源而不是靠碰运气的打猎。

  第二:小麦有固定的生长区域,让采集更有目的性,只要记住每年热的日子已过就到某一个河谷去采集黄灿灿的植物回来就能吃饱,极大的解放了采集者的大脑和劳动。

  第三:麦的随着人类活动生长地不断扩展,小麦不变运输、走一路掉一路,同时也就掉一路长一路,人类顺着长满小麦的小路就能到达小麦集中生长的平原,何乐不为,走的越多、掉的越多、小麦就生长得更加多,如此往复。

  最后,小麦生长面积不断扩大,以前一天能采集完,逐渐的变成2天、3天甚至1周才能采完,原始人索性就在小麦生长区定居,人类发现把吃剩下的小麦撒到地里,明年又会长出更多小麦,人们索性定居在小麦生长地周围,自此走上了农耕文明,小麦驯服人类的历史就正式开始了!